Линейка Ventо del Caspio создана и производится под контролем итальянских виноделов, с соблюдением строгих правил и традиций Италии. Уникальность Дагестанского терруара: море, горы, солнце и ветер, а также климатические условия: засушливое жаркое лето, теплая зима - способствуют накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, «богатому» вкусу вин. Виноград собирается только вручную. Ventо del Caspio (Ветер Каспия) - линейка, посвященная прохладному горному ветру, который освежает лозы в жаркие южные дни и способствует перекрестному опылению виноградных цветков, а также обеспечивает постоянный приток углекислоты воздуха, необходимой для нормального процесса ассимиляции.
Цвет, аромат и вкус
Цвет игристого светло-соломенный с блестящими отблесками в бокале. Аромат освежающий, сочный, с палитрой ярких фруктовых ароматов и легкими цветочными оттенками. Вкус вина сбалансированный, мягкий, с фруктовыми нотами и легкой кислинкой в послевкусии.
Гастрономическое сочетание
Рекомендуется сочетать с десертами на основе фруктов и ягод, легкими салатами и канапе.
Россия
