Линейка Ventо del Caspio создана методом шарма с выдержкой на осадке не менее 3 месяцев. Весь процесс производства находится под строгим контролем итальянских виноделов. Уникальность Дагестанского терруара: море, горы, солнце и ветер, а также климатические условия: засушливое жаркое лето, теплая зима - способствуют накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, «богатому» вкусу вин. Виноград собирается только вручную. Ventо del Caspio (Ветер Каспия) - линейка, посвященная прохладному горному ветру, который освежает лозы в жаркие южные дни и способствует перекрестному опылению виноградных цветков, а также обеспечивает постоянный приток углекислоты воздуха, необходимой для нормального процесса ассимиляции.
Цвет, аромат и вкус
Вино насыщенного лимонного цвета с золотистыми бликами. Приятный цветочный аромат вина дополнен узнаваемыми оттенками лимонной цедры и зелёного яблока. В ярком насыщенном вкусе раскрываются ноты зелёного яблока, груши, цитрусовых. Вино лёгкое, питкое со сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Вино станет прекрасным аперитивом, а также подойдёт к блюдам из белой рыбы, салатам, мягким сырам и морепродуктам.
Россия
