Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Пэр Маглуар Поммо де Норманди
Штрихкод: 3181250090007

Ликер Пэр Маглуар Поммо де Норманди 0.7 л оптом

1 /
Франция Франция
  • Тип

    Ликер

  • Алкоголь

    17 %

  • Выдержка

    Выдержанное в дубовой бочке

  • Объем

    0.7 л

  • Температура подачи

    8-10 °C

  • Производитель

    Spirit Capital Diffusion

  • Страна

    Франция

  • Категория

    AOC

Описание

Поммо де Норманди (Pommeau de Normandie) – это французский напиток, полученный путем соединения яблочного сусла (сока) и кальвадоса. В рамках международной системы напиток классифицируется как МИСТЕЛЬ (сюда же относят Пино-де-Шарант и Флок де Гасконь), в рамках российской - как десертный ликер.

Производство

Технология приготовления носит название «мютаж» (mutage- крепление сока или вин для сохранения ими естественной сладости). После осуществления процесса «мютаж» Поммо подвергают несколько месяцев дополнительной выдержке в дубовых бочках. В итоге Pommeau de Normandie от Пэр Маглуар имеет крепость 17% и 100 г/л натурального остаточного сахара.

Цвет, аромат и вкус

Красивый медно-каштановый цвет в бокале. В насыщенном аромате ноты запеченных яблок, специй. Во вкусе преобладают яблочные оттенки с легкими нотами кондитерских специй. Послевкусие мягкое, бархатистое.

Гастрономическое сочетание

Подавать охлажденным в качестве аперитива или дижестива, а так же использовать в качестве ингредиента для коктейлей. Прекрасно сочетается с сырами, яблочными и грушевыми десертами.
Поделиться
Похожие