Ром на пике зрелости: за восемь лет выдержки фруктово-карамельный характер самих спиртов пришел в идеальный баланс с сухим и пряным влиянием бочек из белого колумбийского дуба.
Дистиллерия расположена в тени самого высокого действующего вулкана Анд Nevado del Ruiz.
Уникальная флора и фауна заповедной зоны Колумбийский Анд, где производится этот ром, делает его поистинне уникальным. Винокурня расположена в городе Манисалес - столице провинции Кальдас - на высоте 2200 метров над уровнем моря. Горный климат и разреженный воздух позволяют рому медленно созревать, вбирая полноту всю аромата и вкуса из уникальных бочек.