Whistler Imperial Stout Cask Finish выдерживается в бочках из-под ирландского стаута,благодаря чему приобретает глубокие ноты обжаренного кофе, шоколада и какао.В составе Whistler Imperial Stout Cask Finish купаж: 50% пшеничного, 35% солодового и 15% зернового виски. Выдержка: 4 года в бочках из-под бурбона и 12 месяцев в бочках из-под стаута.
Цвет, аромат и вкус
В аромате темные ягоды, горький кофе и сливочный какао, во вкусе ноты обжаренного кофе, какао и шоколада дополняются намеками на карамель. Послевкусие: длительное и сливочное. Очень редкий пример купажа с wheat whiskey, придающим удивительную сливочную текстуру, в составе.
Гастрономическое сочетание
Идеален в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.