Описание
Этот купаж состоит из солодового виски, дистиллированного трехкратно для придания дополнительной мягкости и зернового виски. Выдержан в двух типах бочек: из-под бурбона и нормандского кальвадоса.Довыдержка в бочках из-под кальвадоса придает аромату виски выразительные ноты яблок, а телу – сливочность.
Производство
Выдержка в бочках из-под бурбона - минимум 4 года, финиш в бочках из-под кальвадоса - минимум 15 мес.
Цвет, аромат и вкус
Аромат: яблоки, свежая цедра цитрусовых, сливки, банан, абрикос, дыня и малина. Вкус: фруктовая сладость персиков и груш, яркая свежесть цитрусовой цедры, солод и ваниль. Послевкусие: долгое и сливочное с нотами груши и цитрусовых.
Ирландия
