Описание
Солодовый виски от самой северной винокурни шотландского Mainland. Выдержан в комбинации бочек из-под бурбона и хереса. Разлит при крепости 46% без применения холодной фильтрации и подкраски карамелью. В букете отчетливо читаются сухофрукты и орехи, ноты свежесрезанной травы и спелых фруктов, легкая пряность специй и приятная горчинка кофе.
Производство
Традиционный солодовый виски двойной дистилляции. Объем производства составляет всего 135 тысяч литров в год.
Цвет, аромат и вкус
Виски золотистого цвета, в аромате слышны сухофрукты, рехи, ноты свежесрезанной травы и спелых фруктов, легкая пряность специй и приятная горчинка кофе. Во вкусе ощущаются цветочные тона с оттенками специй и ванили, фруктовая сладость и ореховые ноты дополняют теплое и мягкое послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Прекрасен в чистом виде, а также со льдом или водой.