Виски Wolfburn Latitude отражает историю: в XIX веке одноименная винокурня использовала в производстве ячменный солод, высушенный дымом от тлеющего торфа. Wolfburn Latitude является отражением страсти и совершенства, которыми славится Wolfburn. Семилетняя выдержка рождает прекрасно сбалансированный и округлый виски, полный энергии.
Производство
Для создания Wolfburn Latitude используется слегка торфяной солод и традиционная для винокурни медленная дистилляция. Выдержан на протяжении семи лет в бочках из-под бурбона первого наполнения.
Цвет, аромат и вкус
Виски насыщенного янтарного цвета в бокале. Аромат наполнен оттенками осенних фруктов, которые смешиваются с вереском, дополненным нотами торфяного дыма. В нем также присутствует нежная кислинка, дополненная сладкими тонами, благоухающими марципаном и сахаром демерара. Вкус наполнен цветочными нюансами и оттенками ванили и легкой пряностью. В нем также присутствует глубокая сладость карамели и ирисок. Остаточная сладость сопровождается привкусом торфяного дыма, обеспечивая невероятно долгое, затяжное послевкусие.