Белое сухое вино произведено из винограда сорта Годельо, выращенного в местечке Вильяфранка дель Бьерсо, регион Кастилия и Леон, Испания. Почвы: глинисто-известняковые, сланец. Средний возраст лозы - 60 лет. Вино ферментируется при температуре от 12º-15ºС и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Для всех вин Luna Beberide используются только дикие дрожжи. Потенциал хранения: 3-5 лет.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-золотистого цвета с ярким букетом розовых лепестков и фенхеля. Выразительный аромат с тонами косточковых фруктов, спелых персиков и абрикосов, с лёгкой ноткой выпечки и имбирного печенья. Вино среднетелое, с умеренной кислотностью и длительным послевкусием.<br />
Гастрономическое сочетание
Вино станет прекрасным сопровождением к морскому окуню, осьминогу на гриле с картофелем и мидиям в горшочке, Салаты, паста с начинкой, такие как равиоли и каннеллони, морепродукты, полужирная рыба, курица с лимоном или сыры типа фета, Годельо составит этим блюдам прекрасную пару.