Шато расположено в 3 км от деревни Сент-Эмильон, рядом с легендарными Шато Шеваль Блан и Шато Фижак. Виноградники появились в середине XVI в, по инициативе бывшего мэра Сент-Эмильон Жан Вуазен (Jean Voysin). Шато было создано в XIX веке, отдельно от соседнего Шато Жан Вуазен. 9 га виноградников одной территорией. 75% Мерло, 20% Каберне Фран 5% Каберне Совиньон. Средний возраст лоз – 25 лет.
Цвет, аромат и вкус
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, с мощными ароматами спелой вишни.Во вкусе отлично сбалансированное, с прекрасной интенсивностью, постепенно развивающее спелое фруктовое послевкусие.¶
Гастрономическое сочетание
Идеально сочетается с плечом ягненка, с дичью (перепелка, утка с соусом из белых грибов), петухом в вине, мясом на гриле, сырами. Рекомендуется декантировать.
Франция
