Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Драй Лэнд Коллекшн Конкэрор Каберне Совиньон
Штрихкод: 6009679750289

Вино Драй Лэнд Коллекшн Конкэрор Каберне Совиньон 0.75 л оптом

The Dry Land Collection Conqueror Cabernet Sauvignon
1 /
Южная Африка Южная Африка
Красное
Сухое
  • Тип

    Вино

  • Алкоголь

    14 %

  • Выдержка

    Выдержка в дубовой бочке

  • Объем

    0.75 л

  • Температура подачи

    16-18 °C

  • Сорт винограда

    Каберне Совиньон - 100%

  • Год

    2019

  • Производитель

    Perdeberg

  • Страна

    Южная Африка

  • Категория

    IP

Описание

"Conqueror" (Конкэрор) в переводе – завоеватель. Красное сухое вино произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на гранитных почвах лучших виноградников района Пердеберг. Возраст лоз 19 лет. Сбор урожая проводился вручную в феврале ранним утром, когда было еще прохладно, чтобы сохранить свежую органолептику. На винодельне, после гребнеотделения и сортировки, проводилась холодная мацерация в течение двух дней. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней с регулярным делестажем. Вино выдерживалось в 500-литровых бочках из французского и американского дуба (30% бочек-новые) в течение 18 месяцев. Далее, после розлива, вино выдерживалось в бутылках ещё от 12 до 18 месяцев. Вино подходит для вегетарианцев и веганов. Потенциал хранения до 10 лет. .

Цвет, аромат и вкус

Вино обладает насыщенным, интенсивным ароматом с оттенками вишни, чернослива, ежевики, черники и ванили, украшенными пикантными нюансами апельсиновой цедры, сладкого перца, древесной коры, кориандра и сухих листьев эвкалипта. В глубоко структурированном вкусе передано все богатство терруара, отличный баланс, ноты сухофруктов, темных ягод с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, чистым послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Отличная пара к мясным блюдам, особенно из говядины, приправленной пряностями, страусиному стейку или запеканке из бычьих хвостов.
Поделиться
Похожие
AOC 2016
Вино Красное Сухое 13
DOC 2021
Вино Красное Сухое 14.5
Новинка
2018
Вино Красное Сухое 14.5