Коннетабль Тальбо является Вторым вином знаменитого Шато Тальбо Гран Крю Классе Сен-Жюльен. Оно похоже на своего старшего брата, но созревает быстрее.
Цвет, аромат и вкус
Цвет насыщенный фиолетовый. Аромат наполнен нотами спелых ягод черники и вишни с нюансами пряностей и жареных орешков. Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, средней плотности, с хорошо структурированными танинами, с оттенками шоколада и ванили в послевкусии.
Гастрономическое сочетание
Жаркое из голубя, жаркое из седла барашка, утиная грудка с белыми грибами, фазан а ля гранд-мэр, говяжье ребро на гриле, жареный бекас, ягненок гриль или барбекю.