Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Кот де Нюи-Вилляж Круа-Виолет Фредерик Маньен 2018
Штрихкод: 3760118327198

Вино Кот де Нюи-Вилляж Круа-Виолет Фредерик Маньен 2018 0.75 л оптом

Cote de Nuits-Villages AOC "Croix-Violette" Frederic Magnien 2018
1 /
Франция Франция
Красное
Сухое
  • Тип

    Вино

  • Алкоголь

    13 %

  • Выдержка

    Выдержка в дубовой бочке

  • Объем

    0.75 л

  • Температура подачи

    16 °C

  • Сорт винограда

    Пино Нуар

  • Год

    2018

  • Производитель

    Frederic Magnien

  • Страна

    Франция

  • Категория

    AOC

Описание

АОС Кот-де-Нюи Вилляж был подтвержден в 1964. Аппеласьон состоит из нескольких деревень (вилляж), которые давно производят вино, но не были приняты в систему АОС 30-х годов XX века. Это коммуны Брошон (Brochon), Премо-Приссе (Premeaux-Prissey), Комбланчиен (Comblanchien), Корголуэн (Corgoloin) и часть виноградника Фисен (Fixin). Хотя, как отмечает историк Шарлотта Фромон (Charlotte Fromont): «За исключением Фиcена, этим винодельческим деревням Кот-де-Нюи, несомненно, было нелегко заявить о себе благодаря качеству и древности своих виноградников, наряду со всемирно известными Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзини. Теперь, когда они получили статус AOC, вина с их виноградников могут быть четко идентифицированы как принадлежащие к великой семье вин Кот-де-Нюи, на что они имели полное право».¶В Брошоне, на границе с провинцией Жевре-Шамбертен, расположен климá Круа-Виолет (1,5 га). «Круа-Виолет» переводится как «фиолетовый крест». Но в этом сомневается историк Мари-Элен Ландриё-Люссини (Marie-Hélène Landrieu-Lussigny): «В Круа-Виолет есть перекресток, указанный на карте. Мы знаем, что на перекрестках часто устанавливали кресты, но почему этот был фиолетовым? Может быть, дело не в цвете креста, а в старой тропе? Мы знаем, что слова "вуалот" (voilotte) и "виолет" (violette) означают старую дорогу. От этого участка земли идет дорога. Таким образом, "Круа-Виолет" означает "крест маленькой дороги"».¶В любом случае, виноградник долго принадлежал женскому монастырю Круа-Виолет, который был превращен в одноименный дом престарелых, а виноградники переданы ограниченному кругу опытных и надежных виноделов. Вино Фредерика Маньена выдерживается в бочках.

Цвет, аромат и вкус

Натуральное красное сухое вино высшего качества из винограда сорта Пино Нуар, выращенного биодинамическим способом на винограднике Круа-Виолет, возле женского монастыря «Круа-Виолет». Выдержано в дубовых бочках. ¶Элегантный букет раскрывает ароматы красных и черных ягод, кофейной обжарки. Во вкусе – сбалансированное, мягкое с элегантным и долгим послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Сочетается с блюдами из птицы, жареным или тушеным мясом, рагу из утки и большинством сыров. Рекомендуется декантировать.
Поделиться
Похожие
AOC 2022
Вино Красное Сухое 14
ЗГУ 2018
Вино Красное Сухое 13.5
AOC 2018
Вино Красное Сухое 14.5
WS 95