Белое полусладкое вино золотистого-соломенного цвета производится из сортов винограда Семильон и Мюскадель, выращенных на терруаре Бордо, одного из самых известных и престижных винодельческих регионов Франции. Вино получило свое наименование от слова moelleux, что означает мягкий или нежный. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной фенольной зрелости или позднего сбора. На винодельне, виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Ферментация останавливается холодом, чтобы сохранить естественную сладость. Вино затем выдерживается в стальных ёмкостях непродолжительное время до бутилирования. Вино Ladorier Bordeaux Moelleux AOC отличается своей элегантностью, изысканностью и фруктовостью, которые делают его идеальным выбором для тех, кто любит сладкие и ароматные вина.
Цвет, аромат и вкус
В аромате преобладают оттенки цветов акации, липы, спелых абрикосов, персиков, мёда и засахаренных цитрусовых фруктов. Структура вина бархатистая с приятной освежающей кислотностью.
Гастрономическое сочетание
Рекомендуется подавать охлажденным на аперитив и к разнообразным десертам, а также для сопровождения фруктовых салатов, пирогов, печенья и сыров.
Франция
