Готовится по классической технологии красных вин из винограда сорта Каберне-Совиньон, произрастающего на виноградных плантациях Крыма.
Цвет, аромат и вкус
Вино красивого рубинового цвета с гранатовыми оттенками. Аромат яркий, сортовой, с тонами вишни, сафьяна и фиалки. Во вкусе умеренная танинность, тона вишневой косточки и специй.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле или мангале, колбасами, паштетами.