Описание
Белое сухое вино произведено из винограда сорта Ркацители, выращенного в Волгоградской области.
Производство
Возраст лоз 10 лет, урожайность 50 ц/га. Виноград собирают только вручную. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержано в стальных ёмкостях. Контрольная выдержка в бутылках — не менее 3 мес.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Аромат интенсивный, чистый, с преобладанием цветочных тонов акации, степного разнотравья, оттенков желтых фруктов, алычи, спелой черешни. Во вкусе вино свежее, сбалансированное, с тонами созревающей сливы, пикантной кислинкой. Послевкусие освежающее, деликатное.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, сырами.
Россия
