Описание
Белое сухое вино произведено из винограда сортов Ркацители и Шардоне, выращенных в Волгоградской области.
Производство
Возраст лоз 10 лет, урожайность 50 ц/га. Виноград собирают только вручную. Ферментация и выдержка в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Контрольная выдержка в бутылках — не менее 3 мес.
Цвет, аромат и вкус
Вино золотисто-соломенного цвета с красивым блеском. В аромате комплексное, с преобладанием оттенков сладких цитрусовых фруктов: помело, белого грейпфрута, с тонами цветущего сада, минеральной нотой. Во вкусе полнотелое, с выраженными цитрусовыми оттенками, лёгкой пряностью. Продолжительное послевкусие с оттенком грейпфрутовой цедры.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктов, сырами и выпечкой.
Россия
