Белое полусухое вино произведено из винограда сорта Рислинг. Виноград собран в период оптимальной зрелости. Вино изготавливается по традиционной технологии. Собранный урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем, при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные сортовые характеристики винограда.
Цвет, аромат и вкус
В бокале вино светло-соломенного цвета, аромат деликатный с нотами яблока, апельсина, абрикоса и персика. Во вкусе ощущается свежая кислотность, сбалансированная остаточным сахаром, а на первый план выходят ноты персика, лайма и яблока с приятной меловой минеральностью в продолжительном послевкусии.
Гастрономическое сочетание
Вино прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из птицы, овощными салатами, сырами.
Германия
