Сложный букет вина раскрывается тонами кофе, ванили, лакрицы и спелой вишни. Глубокий, щедрый, и элегантный вкус с ягодными нотами (спелая малина, черная смородина, слива), оттенками пряностей, табака, графита, гармоничной кислотностью и длительным, богатым послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Утка с апельсинами, каре ягненка, антрекот, индейка с каштанами, жареный дикий голубь, пулярка с трюфелями на пару, гусь фаршированный каштанами. Выдержано в дубовой бочке.