Описание
Сhâteau de Talu Shiraz 2020 из серии "Небо"завоевало двойную золотую медаль и признано лучшим вином в стране по версии международного винного конкурса TerraVino. Выдержка в дубовой фудре 9 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
Аромат - на первом плане множество ягод и специй. Черный перец, гвоздика с корицей, сливовое варенье, фиолетовые цветы, дым, копченость. Цвет - интенсивно-рубиновый с ярким фиолетовым оттенком. Вкус - среднетелое вино, хорошо интегрированные шелковистые танины, яркая фруктовость, тона ежевики, чернослива и специй, долгое и приятное послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Паштет с Фуа Гра,мясные специалитеты, салат с ростбифом, филе утки, говяжья вырезка, копченый язык, томленая говядина с зеленым горошек, пармезаном и копченой грушей, ягненок в тесте с соусом из красного вина и черным трюфелем.