Виноградники на участке для этого вина возделываются с 2000 года. Принимая во внимание прекрасные климатические условия, в 2018 году виноделы хозяйства приняли решение произвести вино без сульфита.
Цвет, аромат и вкус
Интенсивный пурпурный цвет, очень выразительный нос, ярко выраженные ноты красных ягод. Во вкусе полное, с хорошим мясистым телом и округлыми танинами. Красивое, продолжительное бархатистое послевкусие. Потенциал хранения – до 5 лет.
Гастрономическое сочетание
Сочетается с закусками из ветчины, колбасы или мяса, выдержанного в соли, фуа-гра с чатни или других сочетаний солёного и сладкого. Вино также прекрасно как аперитив.
Франция
