Для создания красного сухого вина "Sort" Cabernet Sauvignon, демонстрирующего мягкий, бархатистый вкус и насыщенные фруктово-ягодные оттенки, используется виноград одноименного сорта, выращиваемый на виноградниках, расположенных на горе Сухая на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от Черного моря. По замыслу создателей линейки "Sort" каждое вино подчеркивает уникальность виноградного сорта, а изображенный на этикетке логотип в виде отпечатка пальца свидетельствует об "идентификации личности" вина. Горизонтальное расположение отпечатка отсылает к расположению виноградников на горе — с помощью похожего изображения в картографии обозначают горную местность. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков.
Цвет, аромат и вкус
Цвет вина насыщенный тёмно-красный. Букет полный, ароматы чёрных ягод и сливы дополнены тонами душистого перца Вино среднетельное, танины бархатистые, кислотность яркая, во вкусе ягоды и фрукты, послевкусие длительное
Гастрономическое сочетание
Рекомендуется подавать вино к бургерам, блюдам из телятины и баранины и выдержанным сырам.