Линейка Ventо del Caspio создана и производится под контролем итальянских виноделов, с соблюдением строгих правил и традиций Италии. Уникальность Дагестанского терруара: море, горы, солнце и ветер, а также климатические условия: засушливое жаркое лето, теплая зима - способствуют накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, «богатому» вкусу вин. Виноград собирается только вручную. Ventо del Caspio (Ветер Каспия) - линейка, посвященная прохладному горному ветру, который освежает лозы в жаркие южные дни и способствует перекрестному опылению виноградных цветков, а также обеспечивает постоянный приток углекислоты воздуха, необходимой для нормального процесса ассимиляции.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-золотистого вета в бокале. В аромате преобладают ноты летних фруктов - персика и груши, а также лимона и грейпфрута. Во вкусе отчетливые ноты яблока, груши, нектарина и лимона.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с летними салатами, морепродуктами, белым мясом и фруктами. Подойдет к молодым сырам и запеченным овощам.