Винья Педроса Гран Резерва - Темпранильо с 60-летних лоз с 24-месячной выдержкой в барриках из французского дуба Аллье и довыдержкой в бутылках в течении 36 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
Вино вишнево-красного цвета в бокале с интенсивными гранатовыми отблесками. В насыщенном аромате сплетены пряные, бальзамические тона, оттенками ментола, ладана, обжаренных кофейных зерен, которые развиваются на фоне минеральных нот. Мощный вкус вина структурированм, вино демонстрирует отличный баланс благодаря своим благородным танинам, которые придают ему элегантность и шелковистость. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются бальзамические, кожаные и травяные нотки. Послевкусие долгое, стойкое, с акцентами специй, кофе эспрессо и глинистой земли.
Гастрономическое сочетание
Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Испания
