Крымский автохтонный сорт Кокур был впервые использован для классического шампанского виноделия. Необычайно пластичный, универсальный сорт, фаворит винодельческого искусства всех стилей и направлений последнего десятилетия.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-соломенного цвета с лимонным оттенком. Аромат чистый, сортовой с оттенками полевых цветов. Вкус освежающий “хрустящий” с нотками персика, дюшеса и крыжовника и долгим послевкусием. Игра мелкодисперсная высокой интенсивности с устойчивым муссом.
Гастрономическое сочетание
Легкое тело и обильная фруктовость вина позволяет ему быть идеальным аперитивом и аккомпанементом к легким закускам, морепродуктам.
Россия
