Сиуатан Алюкс 15 лет п/у 0.7 л оптом
в подарочной упаковке
Cihuatan Alux Limited Edition
1/
Эль-Сальвадор
Тип
Ром
Алкоголь
43.2 %
Выдержка
15 лет
Объем
0.7 л
Температура подачи
18-20 °C
Страна
Эль-Сальвадор
Описание
Ром из ограниченной серии, вдохновленный легендой Майя об алюксах: богах-хранителях земли.
Согласно преданиям Майя, эти волшебные существа жили на полях кукурузы и какао, ведь именно эти продукты считались самыми священными дарами на земле. В начале каждого урожайного сезона майя устраивали богатое пиршество с угощениями из шоколада и кукурузы в качестве подношения своим богам алюксам. Сегодня в качестве подарка хранителям земли мастер купажа Габриэла Айяла вручную отобрала ромы разной степени насыщенности и крепости в возрасте от 15 до 16 лет, чтобы добиться знаковых вкусовых характеристик в виде шоколадного атоле и жареной кукурузы.
Сиуатан Алюкс выдержан не менее 15 лет в бочках из-под бурбона и довыдержан в бочках из-под коньяка и хереса олоросо.
Цвет, аромат и вкус
Цвет: золотистый. Аромат: яркий и насыщенный с оттенками кофейных зёрен и сухофруктов. Вкус: особенный ром с десертными нотами атоле, орехов кешью, имбиря, палочек корицы, жареной кукурузы и шоколадного мусса.
Гастрономическое сочетание
Идеальная пара к горькому шоколаду (70-90%), пирожным макарун, пармезану, имбирному печенью, прошутто, фокачче с розмарином и тимьяном, оливкам каламата.
