Разделяющее свое название с одним из укромных отелей The Family Coppola в Белизе, Blancaneaux, что по-французски означает «белые воды», заслуженно является выдающимся белым вином Inglenook. В бленде три французских сорта:из долины Роны, в пропорциях, которые лучше всего отображают стиль винодела: Вионье - 36%, Марсан - 33%, Руссан 31%. Бланкано рассказывает о терруаре Инглнук, который вносит свой вклад в диапазон тонких вкусов. Вино выдерживалось 8 месяцев в ёмкостях: 60% - нержавеющая сталь 40% - французский дуб (22%-новые бочки). Потенциал вина - 7 лет.
Цвет, аромат и вкус
Блестящее, золотисто-желтое в цвете вино, открывается привлекательными ароматами лимонного чизкейка Мейера, жимолости и белого персика. Плавное и сливочное на нёбе, это хорошо концентрированное вино. В завершение, в нем появляются нотки ромашки и сочной анжуйской груши, и оно сохраняет яркое напряжение на протяжении всего времени.<br />
Гастрономическое сочетание
Жареный лангуст, гребешки, лосось, раки со сливками, жареный лаврак с фенхелем.
Соединенные штаты
