Описание
Изысканное, свежее, фруктовое, очень гармоничное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт и современные технологии винной индустрии, чтобы даже в таком не очень сложном вине выразить все характеристики знаменитого сорта Пино Нуар.
Виноград для изготовления вина выращивается в долине Од, недалеко от Пиренеев, в регионе Лангедок - Руссильон. Регион характеризуется глинисто-известковыми почвами, прохладным климатом с умеренными температурами воздуха, частыми дождями. Собранный урожай проходит предварительную мацерацию при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах с системой охлаждения длится неделю. Вино выдерживается в чанах в течение 6-9 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
Вино раскрывается щедрыми ароматами вишни, черной смородины и ежевики. Вкус вина богатый, сложный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами (вишня, ежевика, смородина) и длительным послевкусием. <br />
Гастрономическое сочетание
Хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса и традиционными сырами.
Франция
