Штрихкод: 4630037259742

Вино ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Ресто Сира 0.75 л оптом

1 /

Россия

Красное

Сухое

Тип

Вино
Алкоголь

13.5 %
Выдержка

в ёмкостях из нержавеющей стали в контакте с альтернативным дубом 4 месяца
Объем

0.75 л
Температура подачи

16-18 °C
Сорт винограда

Сира - 100%
Страна

Россия
Категория

ЗГУ Кубань.Таманский п-ов

Описание

Виноград сорта Сира Таманская, выращенный на плодородных землях Кубани,собирают при достижении им сахаристости не менее 21 г/100 см³. После дробления и гребнеотделения мезга бродит в винификаторах при 23–25 °С с регулярным орошением «шапки» для экстракции красящих веществ. По завершении спиртового брожения проводится яблочно-молочное брожение в контакте с альтернативным дубом. Выдержка в стали в контакте с альтернативным дубовым продуктом с применением микрооксидации, не менее 4 месяцев, с последующим холодным розливом.

Цвет, аромат и вкус

Сухое красное «Высокий берег Ресто. Сира» обладает насыщенным рубиновым цветом с гранатовым оттенком. Аромат сложный и глубокий, с терпкими нотами специй, табака и черного перца на фоне тонких древесных оттенков.

Вкус полнотелый, бархатистый, с гармоничной терпкостью и длительным послевкусием.