Игристое вина Aristov Cuvee Alexander - результат совместной работы "Кубань-Вино" и итальянской компании ENOFLY - проведена тщательная селекция и оценка сортов винограда, отобраны сорта, которые позволили добиться идеальных органолептических характеристик.
Игристое типа "Блан де Блан", что в переводе означает "белое из белого", вошло в нашу жизнь сравнительно недавно, в середине ХХ века, получив негласное звание "белое золото виноделия". Ручной сбор урожая в последней декаде августа - первой декаде сентября, урожайность 60-70 ц/га. Бутылочная шампанизация. Выдержка 9 месяцев в бутылке на осадке.
Цвет, аромат и вкус
Вино хорошо сбалансированно и гармонично. Цвет в бокале от бледно-соломенного до светло-соломенного с зеленоватым оттенком. Букет развитый, с выраженными тонами белых фруктов, легкими цветочными оттенками, подчеркнутыми хрустящей минеральной свежестью. Вкус изысканный, свежий, бархатистый с долгим развивающимся послевкусием. Тонкая жемчужная пена и долгоиграющий перляж создадут атмосферу праздника и подчеркнут торжественность момента.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, икре
Россия
