Один из ключевых моментов, определяющий успех данной премиальной линейки, помимо усердия местных виноделов – терруар – удачное сочетание климата и почв. Поскольку в Дагестане теплый климат, эти вина получаются более зрелыми и полными, а Каспий в купе с умеренным климатом региона обеспечивает минеральность с умеренной кислотностью. Стоит отметить, что для изготовления вин используют исключительно местный виноград, собранный вручную с первыми лучами солнца! Вино из свежего винограда красного сорта Пино Нуар.
Цвет, аромат и вкус
Аромат тонкий, развитый, чистый, фруктовый с характерными сортовыми признаками винограда Пино Нуар. Вкус полный, развитый, свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной бархатистостью, нотами спелых ягод.
Россия
